Кондитерские подушки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка масла, смягченная
• 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного и порезанного
• 2 чашки муки общего назначения
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чашки малины, абрикоса, персика, клубники или вишни
• ¼ стакан миндальной пасты
• 1 яйцо, взбитое
• 1 столовая ложка воды
• Грубый сахар или жемчужный сахар

Направления

• Шаг 1

  В средней миске взбейте сливочное масло и сливочный сыр с помощью миксера на средней и высокой скорости, пока не смешано. Добавьте муку и соль; бить на низкой скорости, пока не объединены.

• Шаг 2

  Разделите тесто пополам. Накройте и охладите тесто в течение по крайней мере 1 часа или пока тесто не будет легко обработано.

• Шаг 3

  Разогреть духовку до 375 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за раз до толщины 1/8 дюйма. Нарезать тесто на 2-дюймовые квадраты. Поместите половину квадратов теста на не смазанные листы печенья. Поместите скудную 1/4 чайную ложку каждого из консервов и миндальной пасты в центре каждого квадрата.

• Шаг 4

  В маленькой миске смешайте взбитое яйцо и воду. Смажьте края квадратов на противнях яичной смесью. Сверху каждый со вторым квадратом теста. Используя вилку, осторожно прижмите края к уплотнению. Смажьте верхушки подушек яичной смесью. Слегка посыпать сахаром.

• Шаг 5

  Выпекать от 10 до 12 минут или до золотистого цвета. Переносить куки на проволочные стойки; прохладно.

Хранить:

Слой подушек между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 74 калории, (3 г насыщенного жира, 18 мг холестерина, 61 мг натрия, 5 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.