Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте два противня пергаментной бумагой; отложить в сторону.
-
Для наполнения в средней миске смешайте курицу, песто и сыр пармезан. Отложить в сторону.
-
Очень острым ножом разрезайте стопку листов филл пополам крест-накрест, чтобы получилось 40 прямоугольников (9x7 дюймов). Слегка смажьте один из листов филл растопленным маслом. (Держите оставшиеся листы филло накрытыми полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли.)
-
Для каждой соломки посыпьте примерно 1 столовую ложку начинки в полоску на 1/2 дюйма от одной из длинных сторон прямоугольника филло. Посыпать начинку 1 чайной ложкой сыра Монтерей Джек. Плотно сверните филло. Поместите солому, шов стороной вниз, на подготовленный противень; смажьте соломкой немного больше масла. Повторите с оставшимися филло прямоугольниками, начинкой и сыром. *
-
Выпекайте в течение 12-15 минут или пока соломка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Подавать теплым.
* Предварительные указания:
При желании свободно накрыть соломку полиэтиленовой пленкой. Накрыть крышкой и охладить до 8 часов. Выпекать, как указано.