Пряные пряники Санта Клауса | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка изюма
• 1 чашка несоленого масла, размягченного
• 2 чашки упакованного коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 столовая ложка мелко нарезанного кристаллизованного имбиря
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• 1 чайная ложка ванили
• 3 ⅔ чашки муки общего назначения
• ½ стакана нарезанного пекана
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка пищевой соды
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• Ground чайной ложки молотого имбиря
• Salt чайная ложка соли
• 1 рецепт Пекан Топпинг (см. Ниже)
• 1 ответная оранжевая глазурь (см. Ниже)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов F. Поместите изюм и масло в кухонный комбайн; процесс, пока изюм не расколол и не смешан с маслом. Перелить смесь в очень большую миску. С электрическим миксером взбейте в коричневом сахаре, яйцах, кристаллизованном имбире, апельсиновой кожуре и ванили до сливочного.

• Шаг 2

  В средней миске смешайте муку, орехи пекан, корицу, пищевую соду, разрыхлитель, мускатный орех, имбирь и соль. Постепенно взбейте смесь муки в смесь масла. Смешайте, пока хорошо не смешано.

• Шаг 3

  С ложкой теста для печенья с 2 столовыми ложками разложите тесто на 4 дюйма на не смазанном листе печенья. Слегка расправьте верхушки. Ложка 1 чайная ложка орехов пекан на середину каждого непеченого печенья.

• Шаг 4

  Выпекайте от 12 до 13 минут или пока края не будут установлены. Дайте остыть на сковороде в течение 2 минут; перенести печенье в охлаждающую стойку. Круто полностью.

• Шаг 5

  Полить охлажденным печеньем с апельсиновой глазурью. Делает 3 десятка больших печенья.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 210 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 26 мг холестерина, 70 мг натрия, 34 г углеводов, 1 г клетчатки, 21 г сахара, 2 г белка.

---

Оранжевая глазурь

Ингредиенты

• 1 стакан просеянного сахарной пудры
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• 1 - 2 столовые ложки апельсинового сока

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте сахарную пудру и мелко нарезанную апельсиновую цедру. Добавьте достаточное количество апельсинового сока, чтобы получилась глазурь с моросящей консистенцией.

---

Пекан Топпинг

Ингредиенты

• ½ стакана нарезанного изюма
• ½ стакана нарезанного пекана
• 3 столовые ложки молочной сметаны
• 2 столовые ложки карамельного топинга

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте изюм, орехи пекан, сметану и карамельный топинг. Накрыть крышкой и охладить до готовности к использованию.