Сэндвичи с медленным тушеной свининой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 жаркое из свинины по 2, 5 фунта или жаркое из свинины без костей
• Поваренная соль
• Черный перец
• ½ стакана воды
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовых ложки вустерширского соуса
• 1 чайная ложка молотого тмина или порошка чили
• 1 рецепт Домашнего соуса для барбекю или 3-1 / 2 чашки купленного соуса для барбекю
• 10 булочек с кайзером или булочки для гамбургера, разделенные

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Если необходимо, порежьте мясо, чтобы оно поместилось в мультиварку на 3-1 / 2 или 4 кварты. Приправить мясо солью и перцем. В небольшой миске смешайте воду, уксус, вустерширский соус и тмин. Полить мясо в мультиварке.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов.

• Шаг 3

  Удалить мясо из плиты; отказаться от приготовления жидкости. Используйте две вилки, чтобы разделить мясо на куски и удалить жир; вернуть мясо в мультиварку. Добавьте 2 чашки домашнего соуса для барбекю или купленного соуса для барбекю. Если используется режим низкой температуры, перейдите к настройке высокой температуры; накрыть крышкой и готовить в течение 30-45 минут или до полного прогрева. Подавать мясную смесь в булочках. Передайте оставшийся домашний соус для барбекю или купленный соус для барбекю.

Для легкой очистки:

Выровняйте свою мультиварку с одноразовым вкладышем мультиварки. Добавить ингредиенты, как указано в рецепте. Как только ваша еда закончила готовить, выньте ее из мультиварки. Как только еда выйдет из вашего мультиварки, просто утилизируйте ее. Примечание: не поднимайте и не перевозите одноразовый вкладыш с пищей внутри.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 426 калорий, (3 г насыщенного жира, 71 мг холестерина, 1143 мг натрия, 55 г углеводов, 2 г клетчатки, 31 г белка.

---

Домашний соус для барбекю

Ингредиенты

• 2 ½ чашки кетчупа
• 1 чашка мелко нарезанного лука (1 большая)
• ¼ пакетированный темно-коричневый сахар
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовых ложки соуса Пикапеппа или вустерширского соуса
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• Hot чайная ложка острого перца в бутылках

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте кетчуп, лук, коричневый сахар, уксус, соус Пикапеппа, чеснок и соус с острым перцем. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая. Используйте соус немедленно или слегка охладите и перенесите в контейнер для хранения. Накрыть крышкой и охладить до 3 дней. Делает 3-1 / 2 чашки.