Копченые свиные отбивные с красной капустой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 чашек измельченной красной капусты (1 маленькая и средняя голова)
• 1 ⅓ чашки очищенных и нарезанных яблок Фуджи (2 средних)
• ¼ чашка красного винного уксуса
• 2 столовые ложки тапиоки быстрого приготовления, измельченные
• 2 столовые ложки упакованного светло-коричневого сахара
• 2 чайных ложки тмина
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 6 приготовленных копченых свиных отбивных (от 2 1/2 до 2 3/4 фунтов), нарезанных толщиной 1/2 дюйма

Направления

• Шаг 1

  В 4-квартовой мультиварке смешайте капусту и яблоки. Добавьте уксус, тапиоку, коричневый сахар, тмин и перец. Вершина с копчеными отбивными.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 8 часов или на сильном огне 4 часа.

• Шаг 3

  Удалить отбивные из плиты. Используя выдолбленную ложку, передайте смесь капусты к подающему блюду. Вершина с отбивными. Морось отбить и смешать капусту с кулинарными соками.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 310 калорий (6 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 1528 мг натрия, 18 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахара, 25 г белка.