Гамбургеры из индейки с горчичным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 5 булочек с кайзером или булочки с гамбургером
• 1 фунт молотая индейка
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 3 столовые ложки медовой горчицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• Salt чайная ложка соли
• 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
• ⅓ чашка легкого майонеза
• 1 средний помидор, нарезанный
• 1 средний авокадо, без косточек, очищенный и нарезанный

Направления

• Шаг 1

  Для хлебных крошек в блендере или кухонном комбайне грубо обработайте один рулон. В большой миске смешайте индейку, яйцо, 1 стакан крошки, 1 столовую ложку горчицы, соль и перец. Формируйте смесь индейки на четыре котлеты.

• Шаг 2

  В очень большой неглубокой сковороде готовьте индейские котлеты в горячем масле на среднем огне в течение 12 минут, поворачивая один раз или до тех пор, пока они не станут розовыми (165 градусов по Фаренгейту).

• Шаг 3

  3. Для горчичного соуса в небольшой миске смешайте майонез и оставшиеся 2 столовые ложки горчицы. Нанесите немного соуса на оставшиеся четыре рулона. Слой пирожок с индейкой, помидорами, авокадо, ложкой соуса и рулетом. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 610 калорий (6 г насыщенных жиров, 9 г полиненасыщенных жиров, 13 г мононенасыщенных жиров), 149 мг холестерина, 778 мг натрия, 51 г углеводов, 6 г клетчатки, 5 г сахара, 31 г белка.