Руккола с мятой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Olive чашки оливкового масла
• 1 чашка жестко упакованных листьев рукколы, крупно нарезанных
• 1 чашка прочно упакованных листьев мяты
• ½ стакана фундука или пекана, поджаренных и нарезанных крупно
• 2 зубчика чеснока, очищенных и разделенных пополам
• Salt чайная ложка соли
• Сыр Манчего 2 унции, тертый (3/4 стакана)
• Оливковое масло

Направления

• Шаг 1

  В кухонном комбайне смешайте 1/3 стакана оливкового масла, рукколы, мяты, фундука, чеснока и соли. Накрыть крышкой и обрабатывать до почти гладкого состояния, при необходимости останавливая и очищая стороны. Добавьте сыр. Добавьте достаточно дополнительного оливкового масла (около 2 столовых ложек), чтобы достичь желаемой консистенции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 86 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 4 мг холестерина, 69 мг натрия, 1 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г сахара, 2 г белка.