Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром и мукой 10-дюймовую рифленую сковороду; отложить в сторону. Дайте маслу, яйцам и сливкам отстояться при комнатной температуре в течение 30 минут.
-
Поместите масло в большую миску; бить на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавляйте сахар по 2 столовых ложки за раз, взбивая до образования однородной массы (это займет около 10 минут). Удар 2 минуты больше. Добавляйте яйца по одному, взбивая около 1 минуты после каждого добавления. Поочередно добавьте муку и сливки, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешаете. Взбейте ваниль, цедру апельсина и экстракт апельсина. Передача в подготовленную кастрюлю.
-
Выпекать около 1 часа и 20 минут или пока центр не отскочит назад при легком прикосновении. Охладить в сковороде на решетке 15 минут; удалить из кастрюли. Остудить полностью на решетке.
-
Поместите пирог в стойку по пергаменту или вощеной бумаге. Сбрызнуть глазурью Grand Marnier®. Подавать с клубникой. Делает от 12 до 16 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 724 калории (20 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 201 мг холестерина, 161 мг натрия, 101 г углеводов, 1 г клетчатки, 72 г сахара, 7 г белка.Глазурь Гран Марнье
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте сахарную пудру и Гран Марнье или апельсиновый сок. Взбейте в достаточном количестве молока (от 1 до 2 столовых ложек), чтобы получить консистенцию глазури.
