Цезарь с овощами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Творог на 16 унций
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 ½ чайной ложки чесночной соли
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки пасты из анчоусов (по желанию)
• ½ чайной ложки соуса с острым перцем в бутылках
• ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ⅓ чашки оливкового масла
• Свежемолотый черный перец (по желанию)
• Нарезанные сырые овощи на 12 чашек для окунания (например, морковь, цуккини, редис, фасоль, брокколи, цветная капуста и / или сладкий перец)

Направления

• Шаг 1

  В кухонном комбайне смешайте творог, сыр пармезан, лимонный сок, вустерширский соус, чесночную соль, соль, пасту из анчоусов (при желании), соус с острым перцем и 1/8 чайной ложки черного перца. Накрыть крышкой и обрабатывать около 2 минут или пока хорошо не перемешать.

• Шаг 2

  При работающей машине медленно доливайте масло через подающую трубку, обрабатывая около 1 минуты. Переложите соус в миску. При желании посыпать дополнительным черным перцем. Подавайте соус с сырыми овощами.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 128 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 505 мг натрия, 2 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г сахара, 7 г белка.