Морковный суп с пряными чили гренками | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 4 чашки нарезанного лука
• 4 чашки нарезанной моркови
• 32 унции куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 рецепт пряных чили гренков

Направления

• Шаг 1

  В жаровне или большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавить лук и приправить солью. Варить 10 минут, периодически помешивая.

• Шаг 2

  Добавить морковь; варить еще 10 минут, периодически помешивая. Добавьте бульон; довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут. Снять с огня. Круто немного.

• Шаг 3

  В блендере или кухонном комбайне, смешайте суп, 1/3 за один раз, до однородного состояния. Вернитесь в банк; обогревать. Подавать с пряными чили гренками. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 250 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 927 мг натрия, 32 г углеводов, 6 г клетчатки, 14 г сахара, 7 г белка.

---

Перец чили со специями

Ингредиенты

• 2 унции хрустящего хлеба
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Powder чайная ложка порошка чили

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Нарезать хрустящий хлеб на 1/2 дюйма кубиками. Смешайте с оливковым маслом и чили. Выложить кубики на противень. Выпекать от 5 до 7 минут.