Сырные отбивные и соус из кукурузного хлеба | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

3 чашки упакованной смеси начинки кукурузного хлеба
1 4 унции может нарезать кубиками зеленый перец чили
½ стакана апельсинового сока или воды
¼ масло сливочное или маргарин, растопленный
4 отбивных из свиной вырезки, нарезанных толщиной 1 дюйм (всего около 2-1 / 2 фунтов)
Поваренная соль
Черный перец
1 9 унций может начо сырный соус или соус (3/4 стакана)

Шаг 1
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте сухую начинку, неосушенный перец чили, апельсиновый сок или воду и растопленное масло. Ложку набейте смесь равномерно в дно 3-квартовой прямоугольной формы для выпечки. Разложить отбивные по начинке в форму для выпечки. Приправить котлеты солью и перцем.
Шаг 2
Выпекайте в открытом виде в предварительно разогретой духовке около 30 минут или пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр отбивных, не зарегистрирует 140 градусов F (убедитесь, что термометр не касается кости). Тщательно выложите сырный соус на отбивные и начинку. Выпекать около 10 минут больше или пока термометр не зарегистрирует 160 градусов F. Делает 4 порции.