Крабовые пирожные | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 взбитое яйцо
1 чашка мягких хлебных крошек
3 столовые ложки майонеза или салата
2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука (1)
1 столовая ложка свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
1 чайная ложка приправы из морепродуктов
¼ чайной ложки черного перца
1 крабовое мясо пастеризованное на 16 унций или две банки крабового мяса по 6-1 / 2 унции, осушенные, отслаивающиеся, и хрящ удален
3 столовые ложки мелкой сухой крошки хлеба
2 чайных ложки растительного масла
1 рецепт приправы Red Pepper (см. Рецепт ниже) (необязательно)

Направления

Шаг 1
В средней миске смешайте яйцо, мягкие хлебные крошки, майонез, зеленый лук, укроп, приправу из морепродуктов и перец. Перемешать в крошечном крабовом мясе. Разделите смесь на 8 порций. Увлажните руки и сформируйте каждую порцию в 2-1 / 2-дюймовый пирожок.
Шаг 2
Положите крабовые лепешки в смазанную маслом мелкую форму для выпечки. Смешайте сухие хлебные крошки и растительное масло. Посыпать крабами, прижимаясь к ним. Выпекайте в открытом виде в духовке при 450 ° F в течение 12-15 минут или до светло-коричневого цвета. (Или не кладите в противень; покройте крошками, как указано выше. В очень большой сковороде готовьте пирожки в 2 столовых ложках горячего масла на среднем огне в течение 5-6 минут или до коричневого цвета, переворачивая на полпути во время приготовления. Добавьте дополнительное масло, если необходимо. Слейте на бумажные полотенца.) Подайте крабовые лепешки с приправой из красного перца (см. рецепт ниже), если это необходимо. Делает 4 порции (2 крабовых пирожных на порцию).

подсказки

Подготовьте, как описано выше, в шаге 1. Накройте и охладите до 24 часов. Выпекать или жарить, как указано.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 219 калорий (2 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 149 мг холестерина, 690 мг натрия, 9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 16 г белка.

Красный перец Смак

Ингредиенты

½ банка на 7 унций жареный красный сладкий перец, высушенный и нарезанный
1 столовая ложка засахаренных в масле томатов, высушенных и нарезанных
¼ чайная ложка приправы из морепродуктов

Направления

Шаг 1
В небольшой миске смешайте половину 7-унции баночки жареного красного сладкого перца, высушенного и нарезанного (1/2 стакана); высушенные и нарезанные в масле засушенные помидоры; и приправа из морепродуктов. Делает около 1/2 чашки.