Похлебка из крабов | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 пакет на 6 унций замороженного крабового мяса или 1 крабовое мясо на 6 унций, осушенный, отслаивающийся, и удаленный хрящ
1 средний кабачок, нарезанный на 2-дюймовые полоски
1 средний красный или зеленый сладкий перец, расколотый
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
2 столовые ложки муки общего назначения
4 стакана молока
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
½ чайной ложки приправы гарни
Salt чайная ложка соли
⅛ чайной ложки черного перца
1 3 унции пакет сливочного сыра, нарезать
1 чайная ложка свежего тимьяна
Свежие веточки тимьяна (по желанию)

Шаг 1
Оттепель крабовое мясо, если заморожено.
Шаг 2
В средней кастрюле приготовьте кабачки и сладкий перец в горячем маргарине или сливочном масле до хрустящей корочки. Добавьте муку. Добавьте молоко, зеленый лук, букет приправ, приправу, соль и черный перец.
Шаг 3
Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Добавьте сливочный сыр; варить и размешивать до плавления сливочного сыра. Добавьте крабовое мясо и тимьян; обогревать. Украсьте каждую порцию дополнительным свежим тимьяном, если это необходимо. Делает 4 порции основного блюда.