Куриные грудки, фаршированные фетой, с лимоном | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
• ½ стакана измельченного сыра фета
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 столовая ложка оливкового масла

Направления

• Шаг 1

  Используя острый нож, прорежьте карман в каждой куриной грудке, разрезая горизонтально через самую толстую часть, но не через противоположную сторону. В маленькой миске смешайте 1/4 чашки сыра фета и цедру лимона. Ложка сырной смеси в каждый карман. Посыпать курицу солью и перцем.

• Шаг 2

  В большой сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить курицу. Готовьте в течение 18-20 минут или пока курица не перестанет быть розовой (170 градусов по Фаренгейту), поворачиваясь один раз Посыпать оставшимся сыром фета. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 236 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 99 мг холестерина, 447 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 35 г белка.