Гольф кекс | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 рецепт лучших шоколадных кексов
1 пакет приобретен ванильной глазурью или 1 рецепт кремовой ванильной глазурью
Тройник для гольфа
Мячик для гольфа

Направления

Шаг 1
Выпекать одну партию лучших шоколадных кексов. Давай круто.
Шаг 2
Используйте зеленый пищевой краситель, чтобы подкрасить купленную ванильную глазурь или кремовую глазурь ванили. С помощью кондитерского пакета и узкого декоративного наконечника создайте тонкие травинки с помощью движений вверх.
Шаг 3
Для кексов для кексов горячим клеем мячи для гольфа на новые чистые тройники. Наклейте топперы в середине каждого кекса непосредственно перед подачей на стол.

Сливочно-ванильная глазурь

Ингредиенты

⅓ укорочение чашки
1 чайная ложка ванили
1 ½ чашки сахарной пудры
2 чайные ложки молока
Молоко

Направления

Шаг 1
В большой миске смешайте шортенинг и ваниль. Взбить миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно взбить в 3/4 стакана сахарной пудры. Взбить в 2 чайные ложки молока. Постепенно взбить в 3/4 стакана дополнительного сахарной пудры. При необходимости взбить в дополнительном молоке по 1 чайной ложке за раз, чтобы сделать глазурь консистенции.

Лучшие шоколадные кексы

Ингредиенты

3 яйца
6 унций горького шоколада, нарезанного
½ стакана масла, нарезать на кусочки
3 столовые ложки крем де какао
½ стакана универсальной муки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Salt чайная ложка соли
½ чашки сахара
1 чайная ложка ванили

Направления

Шаг 1
Отдельные яйца. Позвольте яичным желткам и белкам стоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем в средней кастрюле смешайте 6 унций шоколада и сливочного масла. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до растопления. Снять с огня. Размешать в крем де какао; прохладно.
Шаг 2
Смазать маслом и мукой двенадцать 2-1 / 2-дюймовых чашек для сдобы (или выровнять с бумажными стаканчиками для выпечки или квадратами из пергаментной бумаги) *. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте яичные желтки и сахар с помощью электрического миксера на высокой скорости около 3 минут или до густого и лимонного цвета. Взбить в шоколадной смеси и ванили. Добавьте смесь муки, взбивая только, пока не смешано; отложить в сторону.
Шаг 4
Вымойте венчики тщательно. В средней миске взбейте яичные белки на средней и высокой скорости, пока не образуются жесткие пики (кончики стоят прямо). Размешайте небольшое количество взбитых яичных белков в шоколадную смесь, чтобы осветлить. Сложить в оставшиеся взбитые яичные белки.
Шаг 5
Ложка взбить в приготовленные чашки для кексов, каждый заполнится примерно на две трети.
Шаг 6
Выпекать в течение 15-18 минут или до тех пор, пока вершины не отскочат назад при легком прикосновении. Остудить кексы в сдобных чашках на проволочных стойках в течение 5 минут. Удалить кексы из чашки сдобы. Остудить полностью на проволочных стойках.
Шаг 7
Поместите глазурь из темного шоколада в кондитерский пакет со средним кончиком звезды. Трубка длинных звезд замерзает на вершинах кексов. Посыпать дополнительным нарезанным шоколадом. Делает 12 (2-1 / 2-дюймовые) кексы.