Травы из морепродуктов на тосте | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука
• 1 столовая ложка свежего базилика
• 1 столовая ложка свежей мяты
• 1 чайная ложка измельченного чеснока в бутылках
• 8 унций очищенных, разработанных и приготовленных креветок, нарезанных крупно
• Замороженное крабовое мясо на 6 унций, размороженное и осушенное, или одно консервированное мясо на 6 унций, осушенное, отслаивающееся и удаленный хрящ
• 1 стакан нарезанных помидоров сливы
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• 1 булочка в багетном стиле по-французски
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежемолотый перец
• Свежий базилик или зеленый лук (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонного сока, зеленого лука, базилика, мяты и чеснока в миске. Добавьте креветки, краб, помидоры и лук; бросить, чтобы покрыть.

• Шаг 2

  Разрезать хлеб на 48 тонких ломтиков; смажьте одну сторону каждого кусочка небольшим количеством 2 столовых ложек оливкового масла; слегка посыпать перцем.

• Шаг 3

  Разложите ломтики хлеба щеткой вверх на противень. Жарить на 3–4 дюйма от огня в течение 1–2 минут или до поджаривания Выложить на блюдо с смазанными маслом сторонами вверх. При желании, ложка смеси морепродуктов на каждый ломтик. Украсить свежим базиликом или луком по желанию. Подавать закуски сразу. Делает 48 закусок.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 30 калорий, (0 г насыщенного жира, 11 мг холестерина, 78 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г белка.