Лимонно-розмариновый торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Шаг 1
Слегка покройте круглую форму для кекса 8x1-1 / 2 дюйма антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. В небольшой миске смешайте муку, розмарин, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Шаг 2
В большой миске смешайте сахар-песок, яичные желтки и масло; взбить электрическим миксером на высокой скорости в течение 2 минут. Добавьте йогурт и цедру лимона. Удар пока не смешано. Добавьте смесь муки. Удар только пока не объединено.
Шаг 3
Тщательно мойте роллы. В средней миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков (кончики стоят прямо). Размешайте одну треть жестко взбитых яичных белков в тесто, чтобы осветлить. Сложить в оставшиеся яичные белки. Выложить в подготовленную сковороду.

Шаг 4
Выпекайте в духовке при 350 градусах в течение 25–28 минут или до тех пор, пока верхняя часть не отскочит назад при легком прикосновении.
Шаг 5
Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Используйте зубцы вилки, чтобы проткнуть пирог. Медленно сбрызнуть лимонную глазурь на торте. Круто полностью. Инвертировать, чтобы удалить из кастрюли; переверните верх торта. При желании, сверху отдельные порции с клубникой и украсить кусочком лимона. Посыпать сахарной пудрой. Делает 8 порций.