Лингвини с чесночными креветками | лучшие дома и сады

Ингредиенты

12 унций свежих или замороженных, очищенных и приготовленных креветок
2 большие луковицы чеснока
8 унций в упаковке сушеной равнины и / или шпината, лингвине или феттучини
2 чашки нарезанных свежих грибов
1 средний желтый или зеленый сладкий перец, расколотый
1 столовая ложка оливкового масла или растительного масла
½ стакана воды
1 столовая ложка свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченная
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1 ½ чайной ложки нарезанного свежего орегано или 1/2 чайной ложки сушеного орегано, измельченного
½ чайной ложки гранул из куриного бульона
⅛ чайной ложки черного перца
2 средних помидора, очищенные, посеянные и нарезанные
¼ чашка мелко нарезанного сыра пармезан

Направления

Шаг 1
Оттепель креветок, если заморожена. Промыть креветки; высушите бумажными полотенцами. Отложить в сторону.
Шаг 2
Для чесночной пасты отрежьте 1/2 дюйма от острых верхних частей луковиц чеснока. Удалить внешние бумажные слои чеснока. Поместите обе луковицы на квадратный кусок фольги. Сложите края фольги вместе, чтобы сформировать мешочек. Печать. Запекать чеснок в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 35-40 минут или до тех пор, пока не станет очень мягким. Когда остынет достаточно, чтобы справиться, используйте пальцы, чтобы выдавливать чесночную мякоть из каждого зубчика. Разотрите мякоть ложкой или вилкой, чтобы получилась гладкая паста (у вас должно быть от 2 до 3 столовых ложек). Отложить в сторону.
Шаг 3
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слив. Накрыть, чтобы согреться.
Шаг 4
Тем временем в большой кастрюле варите грибы и сладкий перец в горячем масле, пока перец не станет мягким.
Шаг 5
В небольшой миске смешайте чесночную пасту, воду, базилик, кукурузный крахмал, орегано, бульонные гранулы и черный перец. Добавьте к грибной смеси в кастрюле. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Добавьте креветки к грибной смеси. Варить на медленном огне около 2 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Добавьте помидоры; обогревать.
Шаг 6
Чтобы подать, ложите смесь креветок по пасте. Посыпать сыром пармезан. Бросок для объединения. Делает 4 порции.