В небольшой миске смешайте майонез, сметану, пахту, горчицу и вустерширский соус. Добавьте голубой сыр, пока смесь не станет почти однородной. Приправить по вкусу солью и перцем. При желании накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней. Подавать с сельдереем и ломтиками яблока и / или груши. Делает 6 (2 столовые ложки) порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 76 калорий (2 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 11 мг холестерина, 245 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 3 г белка.