Выдающиеся чимичанги | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 фунт приготовленной говядины, свинины или курицы
1 16 унций банку сальсы
1 16 унций могут жареные бобы
1 4 унции может нарезать кубиками зеленый перец чили
1 1, 25 унции конверт буррито или тако приправа смесь
16 7-дюймовые мучные лепешки
16 унций Монтерея Джек или сыр чеддер, нарезанный на шестнадцать 5x1 / 2-дюймовых палочек
Сальса (по желанию)
Молочная сметана (по желанию)
Приготовленный рис (по желанию)
Растительное масло (по желанию)

Направления

Шаг 1
Используя две вилки, измельчите приготовленное мясо или курицу (должно быть около 3 чашек). В большой сковороде смешайте мясо или курицу, сальсу, бобы, неосушенный перец чили и смесь приправ. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока не нагреетесь.
Шаг 2
В другой сковороде разогревайте лепешки, по одному, на среднем огне около 30 секунд с каждой стороны. Для каждого чимичанга, поместите 1/3 чашки мясной смеси на тортилье, около одного края. Вершина с сырной палочкой. Сложить в стороны; свернуть, начиная с сырной стороны.
Шаг 3
Испеките, покрытый, в духовке 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут. Раскрыть и выпекать еще 10 минут или пока не нагреется.
Шаг 4
Подавать с сальсой, молочной сметаной и горячим рисом, если это необходимо. Делает 8 порций.

подсказки

Чтобы заморозить, поместите чимичанги в морозильные контейнеры. Печать, маркировка и заморозка на срок до 6 месяцев.

подсказки

Чтобы приготовить, оберните замороженные чимичанги индивидуально в фольгу. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 50 минут или до полного прогрева. (Или разморозить чимичанги в холодильнике на ночь. Выпекать около 30 минут.) Развернуть. Выпекайте еще 10 минут или пока тортилья не станет хрустящей и коричневой.

подсказки

Или нагрейте около 1/4 дюйма глубины масла в сковороде. Готовьте желаемое количество замороженных чимичангов в открытом масле около 25 минут (около 18 минут в случае размораживания) на среднем огне или до золотистого цвета, часто переворачивая.