Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Мини пекано-вишневые пироги с мандариновой пенкой:
- Мини-шоколадно-ореховые пироги с мандариновой пенкой:
- Сведения о питательных веществах
- Имбирно-пряное печенье
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Для крема мандарина, в маленькой миске смешайте мексиканскую сливку, 2 столовые ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку мандариновой кожуры; накрыть крышкой и охладить до порции.
-
Приготовить тесто с имбирем и специями. Разогреть духовку до 325 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста для теста до толщины около 1/8 дюйма. С помощью 4-дюймового круглого резака отрежьте шесть кружков от теста, при необходимости свернув отходы. Повторите с оставшейся частью теста, чтобы получилось 12 кругов теста. Аккуратно вдавите кружки теста в 12 не смазанных жиром 2-1 / 2-дюймовых стаканчиков для кексов; отложить в сторону.
-
В средней миске смешайте яйцо, яичный желток, кукурузный сироп, 1/3 стакана коричневого сахара, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, мандариновый сок и ваниль. Взбить вилкой, пока не смешано. Перемешать в орехах пекан. Равномерно распределите смесь между чашками для теста на подкладке из теста.
-
Выпекать в течение 25-30 минут или до тех пор, пока начинка не станет игристой, а тесто не станет золотисто-коричневым. Охладите мини-пирожки в чашках для маффинов на решетке в течение 5 минут. Осторожно удалите мини-пироги из чашек для кексов. Охладите мини-пирожки на решетке в течение 20 минут перед подачей на стол. Подавать мини пирожки с мандариновой пенкой. При желании украсить дополнительной мелко измельченной мандариновой кожурой.
Мини пекано-вишневые пироги с мандариновой пенкой:
Приготовьте мини-пекановые пироги с мандариновым кремом, как указано, за исключением уменьшения половин пекана до 1/2 стакана и добавьте 1/2 стакана сушеной вишни вместе с орехами пекан. г белка, 48 г углеводов, 20 г общего жира (9 г насыщенного жира), 60 г холестерина, 2 г клетчатки, 10% витамина А, 3% витамина С, 208 мг натрия, 4% кальция, 9% железа
Мини-шоколадно-ореховые пироги с мандариновой пенкой:
Приготовьте мини-пекановые пироги с мандариновым кремом в соответствии с указаниями, за исключением того, что посыпьте 1/3 стакана нарезанного мексиканского шоколада или миниатюрных полусладких кусочков шоколада равномерно поверх непеченого теста для теста в чашках для маффинов. г белка, 48 г углеводов, 20 г общего жира (9 г насыщенного жира), 60 г холестерина, 2 г клетчатки, 10% витамина А, 3% витамина С, 208 мг натрия, 4% кальция, 9% железа
Сведения о питательных веществах
На порцию: 374 калории (9 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 60 мг холестерина, 207 мг натрия, 43 г углеводов, 1 г клетчатки, 15 г сахара, 4 г белка.Имбирно-пряное печенье
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте муку, 2 столовые ложки коричневого сахара, имбирь, соль, душистый перец и мускатный орех. Используя блендер для теста, нарежьте 1/2 чашки масла и укоротите до тех пор, пока кусочки не станут размером с горошину. Посыпьте 1 столовую ложку холодной воды на часть смеси; аккуратно подбрасывать вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите с дополнительной холодной водой, используя 1 столовую ложку за раз, пока все тесто не будет увлажнено. Сформируйте тесто в шар. Разделите тесто пополам.
