Новый картофель и горох | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 фунт целого крошечного нового картофеля
2 стакана очищенного свежего горошка или один пакет из 10 унций замороженного горошка
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
½ стакана свежей петрушки
Соль и перец

Шаг 1
Половинки любого большого картофеля. Приготовьте картофель и свежий горох, если используете, в большой кастрюле, накрыв кипятком в течение 10 минут. Добавьте замороженный горошек, если используете. Вернуть смесь до кипения. Накройте кастрюлю и готовьте овощи еще 2 минуты или пока картофель не станет мягким. Слив. Верните картофель и горох в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте маргарин или масло или петрушку и приправьте по вкусу солью и перцем. Осторожно перемешайте (если картофель перемешать слишком интенсивно, его нежная кожура может стереться), пока масло не растает. Делает 6 порций.