Недавно, исследование 2004 года вновь появилось и стало вирусным, утверждая, что употребление кусочка шоколада может быть более эффективным для успокоения кашля, чем кодеина. Это звучало слишком хорошо, чтобы быть правдой - в конце концов, мы бы предпочли съесть кусочек шоколада, когда мы чувствуем себя в плохом климате, чем пить отвратительный сироп от кашля. Мы поговорили с Мэтью Минцем, доктором медицины и доцентом клиники Медицинского факультета Университета Джорджа Вашингтона, чтобы узнать правду - и, к сожалению, вам, вероятно, следует придерживаться этого сиропа от кашля.
Вместо того, чтобы проверять, является ли шоколад более эффективным для успокоения кашля, чем кодеин, данное исследование фактически проверяло один из активных ингредиентов в шоколаде, теобромин. Поэтому вместо того, чтобы есть кусочки шоколада, участникам исследования давали теобромин (хотя неясно, как его вводили). И они не проверяли это на участниках с простудой. «Вместо того, чтобы давать его людям с кашлем, они вызывали кашель с ингредиентом, который вы найдете в остром перце под названием капсаицин», - говорит Минц. «И они обнаружили, что, если вы берете этот экстракт из шоколада в больших количествах, прежде чем дать пациентам этот капсаицин или этот раздражитель, их кашель будет немного меньше».
Поскольку в исследовании приняли участие только 10 человек, трудно сказать, были ли результаты точными или нет. «Когда у вас небольшой размер выборки, вы не можете сделать окончательные выводы», - говорит Минц. «Нельзя сказать, что это исследование показывает, что шоколад полезен при кашле. Потому что, во-первых, это не шоколад, а компонент (теобромин). Во-вторых, он не использовался для лечения кашля, он использовался для того, чтобы понять, может ли он помочь при кашле ».
Согласно новому исследованию, эта обычная пищевая добавка может сделать вас ленивее
Тем не менее, результаты исследования 2004 года были достаточно интригующими, так что в 2017 году было проведено еще одно исследование. На этот раз было протестировано 289 участников с постоянным кашлем - некоторым дали теобромин, а остальным - плацебо. Участники, принимавшие теобромин, показали гораздо большее улучшение от своего кашля, чем те, кто этого не делал, но результаты не были достаточно значительными, чтобы определить эффективность теобромина. И снова участникам давали только теобромин, а не настоящий шоколад.
Но прежде чем начинать разворачивать шоколадные батончики, чтобы проверить себя, имейте в виду, что теобромин - это всего лишь один ингредиент в шоколаде, поэтому вам нужно съесть приличное количество, прежде чем вы потенциально заметите какое-либо влияние на ваш кашель. «Количество, которое они использовали в медицине, когда давали теобромин, вероятно, было близко к одной или двум полным шоколадным плиткам», - говорит Минц. «Так что этого теоретически достаточно, чтобы делать это, не обязательно, чтобы вам обязательно потребовалось 10 шоколадных плиток, но вам нужно как минимум две шоколадные плитки, чтобы достичь тех уровней теобромина. Так что много шоколада ».
Что нужно знать о сезоне гриппа и как оставаться здоровым
В нескольких статьях также утверждается, что сосание шоколада может помочь при кашле: когда шоколад тает, он покрывает горло и успокаивает нервы, вызывающие кашель. По словам Минца, это «теоретически возможно», но вряд ли на самом деле сработает. «Нервные окончания, которые стимулируют кашель, находятся в области горла рядом с дыхательным горлом. Так что, если вы думаете об этом, вы не хотите, чтобы шоколад шел по горловине - это заставило бы вас задохнуться », - говорит Минц. «Эти нервные окончания находятся в дыхательной части задней части горла, где вы не хотите, чтобы еда была».
К сожалению, результаты проведенных исследований не доказывают, что шоколад лучше при кашле, чем традиционный сироп от кашля. Если вы заболели простудой или кашлем этой зимой, вам, вероятно, будет гораздо лучше с регулярными лекарствами и большим количеством отдыха.
