Стеки из персиково-малинового теста | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Пакет ½ 17, 3 унции замороженное слоеное тесто (1 лист), талое
2 стакана замороженных несладких ломтиков персика, размороженных
1 чашка взбитых сливок
½ чашки купленного лимонного творога
¼ чашка без косточек малины или клубничного желе
Свежая малина (по желанию)

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов F. Разверните слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрезать слоеное тесто на 3 прямоугольника вдоль линий сгиба. Разрежьте каждый прямоугольник пополам; разрезать каждый прямоугольник пополам по диагонали, чтобы сформировать в общей сложности 12 треугольников. Поместите треугольники на расстоянии 1 дюйм друг от друга на не смазанном маслом противне.
Шаг 2
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до золотистого цвета. Трансфер на проволочную стойку; прохладно. (При желании поместите охлажденные запеченные треугольники в герметичную емкость; накройте крышкой. Храните при комнатной температуре в течение ночи.)
Шаг 3
Крупно порубить ломтики персика; хорошо слить в дуршлаг. Пэт персики сушат чистыми белыми бумажными полотенцами.
Шаг 4
В большой охлажденной миске взбить сливки с охлажденными миксерами электрического миксера на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются); добавить лимонный творог. Сложить в нарезанные персики. При желании накрыть крышкой и охладить до 4 часов.
Шаг 5
Ложку консервов или желе в маленькую кастрюлю; нагреть на среднем огне, пока он не растает, время от времени помешивая.
Шаг 6
Разделите треугольники слоеного теста по горизонтали и положите нижние половинки на десертные тарелки; вершина с смесью лимонного творога. Вершина с остающимися половинками слоеного теста. Слегка сбрызнуть растопленным вареньем или желе. При желании украсить свежей малиной. Делает 12 порций.