Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. В средней миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло; надавите на дно и вверх по сторонам 10-дюймовой рифленой сковороды со съемным дном. Выпекать 8-10 минут или до готовности. Охладить полностью на решетке.
-
В средней кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал. Добавьте молоко, нарезанное масло и соль. Готовьте и размешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков; уменьшить тепло. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. Снять с огня. Добавьте ванильный и мятный экстракт. Размешайте в 1/2 чашке измельченных конфет мяты перечной только пока не смешано.
-
Залейте начинку в охлажденную корочку. Остудить на решетке 30 минут. Положите пирог на блюдо; накрыть крышкой и остудить от 4 до 24 часов.
-
С помощью небольшого острого ножа аккуратно ослабьте край пирога с боков сковороды; удалить стороны от кастрюли. Нарезать пирог на дольки. Подавать со взбитыми сливками мяты перечной и, при желании, с дополнительными измельченными конфетами мяты перечной. Накройте и храните оставшийся пирог в холодильнике; служить в течение 48 часов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 485 калорий (17 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 80 мг холестерина, 335 мг натрия, 53 г углеводов, 1 г клетчатки, 38 г сахара, 4 г белка.Мятный взбитые сливки
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте взбитые сливки, сахарную пудру и экстракт мяты. Удар электрическим миксером на средней и высокой скорости, пока не образуются жесткие пики (кончики стоят прямо).
