Песто из индейки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 вырезки индюшатиной грудки (около 8 унций каждая)
• 6 маленьких помидоров, пополам пополам
• Соль и свежемолотый черный перец
• ½ чашки купленного песто
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 Мейер лимоны, лимоны или лаймы, пополам
• 2 авокадо, без косточек, очищенных и нарезанных

Направления

• Шаг 1

  Приправить индейку и помидоры солью и перцем. Жарьте индейку на решетке открытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 12-15 минут или пока термометр мгновенного считывания, вставленный около центра, не покажет 170 градусов по Фаренгейту, смазывая песто в течение последних 5 минут гриля.

• Шаг 2

  Тем временем в большую миску бросьте помидоры с оливковым маслом. Гриль, срезать стороной вниз, на среднем огне около 5 минут с каждой стороны, пока слегка не обуглится. Добавить лимон, разрезать стороной вниз, на последние 5 минут гриля.

• Шаг 3

  Ломтик индейки; разложите на тарелке помидоры, лимоны и ломтики авокадо. Выжмите половинки лимона на авокадо и помидоры. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 437 калорий, (3 г насыщенного жира, 73 мг холестерина, 315 мг натрия, 17 г углеводов, 7 г клетчатки, 37 г белка.