Чаша из говядины с картофелем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт говяжий фарш
• 1 пакет на 16 унций замороженных смешанных овощей
• 1 пакет на 8 унций тертый сыр чеддер (2 чашки)
• ¼ свежая итальянская (плоская) петрушка
• Соль и молотый черный перец
• 2 стакана картофельного пюре быстрого приготовления
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Направления

• Шаг 1

  Разогреть бройлеров. В очень большой сковороде коричневая говядина на среднем огне; слить жир. Добавьте замороженные овощи. Готовьте, время от времени помешивая, до готовности. Размешайте половину сыра, половину петрушки, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.

• Шаг 2

  Тем временем в большой миске смешайте 2 стакана кипятка, картофельные хлопья и 1 столовую ложку сливочного масла. Движение до однородного состояния. Приправить солью и перцем; отложить в сторону.

• Шаг 3

  Разделите говяжью смесь между четырьмя 16-унционными бройлерными блюдами. Топ с картофелем; посыпьте оставшийся сыр. Жарить на 3 дюйма от огня в течение 2-3 минут, пока сыр не расплавится. Полить растопленным маслом; посыпать оставшейся петрушкой. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 677 калорий (22 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 14 г мононенасыщенных жиров), 152 мг холестерина, 693 мг натрия, 35 г углеводов, 5 г клетчатки, 0 г сахара, 41 г белка.