Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В верхней части пароварки смешайте сахар, холодную воду, яичные белки и сливки с вином или кукурузным сиропом. Взбить миксером на низкой скорости в течение 30 секунд.
-
Поставьте на кипящую воду (верхняя кастрюля не должна касаться воды). Готовьте, постоянно взбивая миксером на высокой скорости, около 7 минут или до тех пор, пока глазурь не станет жесткой. Снять с огня; добавить ваниль. Удар еще 2–3 минуты или пока глазурь не достигнет консистенции. Это приводит к замораживанию верхних и боковых сторон двух 8- или 9-дюймовых слоев для кекса или одного 10-дюймового кекса. Храните замороженный пирог в холодильнике и подавайте в день его приготовления. Делает 4 чашки.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 97 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 24 г углеводов, 0 г клетчатки, 23 г сахара, 1 г белка.
