Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
По крайней мере, за 1 час до гриля, замочите доску в достаточном количестве воды, чтобы покрыть ее. Поместите груз на доску, чтобы он оставался погруженным во время замачивания. Смажьте одноразовую фольгированную кастрюлю размером 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 дюйма (противень для птицы); отложить в сторону.
-
Готовить макароны согласно указаниям на упаковке; процедить. Между тем, для сырного соуса в большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить в течение 5-8 минут или пока лук не станет очень нежным и не станет коричневым, периодически помешивая. Добавьте муку, сухую горчицу и кайенский перец. Готовьте и перемешивайте в течение 1 минуты. Постепенно размешайте в молоке. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Постепенно добавьте сыр гауда и голубой сыр, помешивая, пока он не растопится и не станет однородным. Размешайте порезанный свежий или сушеный шалфей.
-
Переложите пасту и сырный соус на подготовленную фольгу. осторожно перемешайте, чтобы покрыть. Посыпать курицу солью и перцем.
-
Для угольного или газового гриля, поместите доску на решетку покрытого гриля прямо на среднем огне. Гриль, открытый, в течение 3-5 минут или пока доска не начнет трескаться и курить. Положите курицу на доску. Положите фольгу на решетку для гриля, используя противень для переноски, если это необходимо для устойчивости. Накрыть крышкой и жарить на гриле в течение 20-25 минут или до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой (170 ° F) и смесь макарон не станет пузырьковой
-
Ломтик курицы; подавать с пастой. При желании посыпать свежими листьями шалфея.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 613 калорий (15 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 132 мг холестерина, 880 мг натрия, 49 г углеводов, 2 г клетчатки, 11 г сахара, 41 г белка.
