Кесадилья с копченой форелью | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 8 унций картонная молочная сметана или легкая молочная сметана
• 4 чайные ложки тертого свежего хрена
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лайма
• ¼ - 0, 5 чайной ложки соуса хабанеро или другого бутылочного соуса с острым перцем
• Salt чайная ложка соли
• Pepper чайная ложка перца
• 1 5.3 унции пакет мягкого козьего сыра (шевре)
• 5 8-дюймовых муки лепешки
• 8 унций копченого филе форели или другой копченой белой рыбы, очищенной от кожуры, костей и хлопьев
• ¼ чашка мелко нарезанного красного лука
• ¼ чашка рубленого жареного красного сладкого перца
• Pepper чайная ложка перца
• Дольки помидоров черри (по желанию)
• Свежая кинза (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Смешайте сметану или легкую сметану, хрен, цедру лайма, соус хабанеро или другой острый перец в бутылках, соль и перец. Накройте и охладите.

• Шаг 2

  Нанесите скудные 2 столовые ложки козьего сыра на каждую лепешку. Положите немного копченой рыбы, красный лук и сладкий перец на половину каждой лепешки. Посыпать перцем. Сложите каждую лепешку пополам над начинкой, слегка нажимая.

• Шаг 3

  Готовьте одну или две кесадильи за один раз в слегка смазанной маслом горячей 10-дюймовой сковороде или на сковородке в течение 3-4 минут или до тех пор, пока лепешки не станут слегка золотистыми и хрустящими, поворачиваясь один раз. Удалить кесадильи из сковороды; разместить на листе печенья. Держать в тепле в духовке 300 градусов по Фаренгейту Повторите с остальными кесадильями.

• Шаг 4

  Чтобы подать, порежьте каждую кесадилью острым ножом на четыре клинья. Долл с соусом из хрена. Украсить дольками помидоров черри и кинзой по желанию. Делает 10 порций.

подсказки

Охладить сливки хрена, покрытые, до 3 дней.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 155 калорий, (3 г насыщенного жира, 41 мг холестерина, 322 мг натрия, 10 г углеводов, 0 г клетчатки, 9 г белка.