Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Смазать маслом и мукой две круглые формы для выпечки размером 8x1-1 / 2 дюйма. Отложить в сторону.
-
В средней миске смешайте муку для выпечки, разрыхлитель и соль. В маленькой кастрюле разогрейте молоко и масло или маргарин, пока масло или маргарин не растает; держать горячим В большой миске взбейте целые яйца с помощью электрического миксера на высокой скорости в течение 3-4 минут или до густого и лимонного цвета. Постепенно добавьте 1 стакан сахарного песка, постоянно взбивая на средней скорости в течение 4-5 минут. Добавьте сухую смесь к яичной смеси; размешайте, пока не смешано. Размешайте в горячей молочной смеси и ванили. Превратите тесто в готовые кастрюли. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут или до тех пор, пока деревянные зубочистки, вставленные рядом с центрами тортов, не станут чистыми. Остудить на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Круто полностью на стойках.
-
Отложите немного клубники для гарнира; сокрушите достаточно оставшихся ягод, чтобы сделать 2 чашки. Размешайте 3 столовых ложки сахара в измельченных ягодах.
-
Чтобы собрать, разделите слои пирога пополам горизонтально, чтобы сделать 4 слоя. Поместите 1 слой на дно 2-квартовой суфле (диаметром 8 дюймов); распределите 1 чашку измельченной клубники сверху. Вершина со вторым слоем торта; посыпать половиной ликера или апельсинового сока. Спред с пушистой начинкой. Поместите третий слой пирога сверху; распределите оставшиеся измельченные ягоды. Обсыпайте нарезанную сторону четвертого слоя торта оставшимся ликером или апельсиновым соком; поместите торт, разрезать стороной вниз, над ягодами в блюдо. Покрытие; охладить на ночь. Непосредственно перед подачей просеять сахарную пудру по мелочи. Вершина со взбитыми сливками, сохраненными ягодами и мятой. Делает 12 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 342 калории, (10 г насыщенного жира, 122 мг холестерина, 165 мг натрия, 43 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белка.Пушистая начинка
Ингредиенты
Направления
-
В кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль. Размешайте в молоке. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до образования пузырьков. Медленно размешайте 1/2 чашки горячей смеси в взбитые яичные желтки. Верните смесь в кастрюлю. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. Снять с огня. Добавьте масло или маргарин и ваниль. Покройте поверхность полиэтиленовой пленкой; охладить до полного охлаждения. Непосредственно перед сборкой мелочи, в маленькой миске взбейте взбитые сливки до образования мягких пиков; сложить в охлажденную смесь.
