Паста тилапия | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сушеной лингвине
• 12 унций свежих или замороженных тилапии, размороженные, если заморожены
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка мелко нарезанного лука (1 большая)
• 1 луковица фенхеля на 8 унций, урезанная, сердцевина и расколотая (1 чашка)
• 1 столовая ложка свежего чеснока (6 зубчиков)
• 1 столовая ложка каперсов
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
• 1 14, 5 унций может нарезать кубиками помидоры (недренированные)
• 1 8 унций может томатный соус
• 1 столовая ложка свежей плоской итальянской петрушки

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду, оставив 1/4 стакана воды для приготовления пищи. Отложите пасту и воду в сторону. Тем временем приправить рыбу солью и перцем. В очень большой неглубокой сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте тилапию. Готовить около 6 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой. Уберите рыбу и отложите в сторону.

• Шаг 2

  Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в сковороду. Добавьте лук и укроп. Готовьте и перемешивайте в течение 5 минут или до готовности. Добавьте чеснок, каперсы и итальянскую приправу; варить и размешивать еще 1 минуту. Добавьте помидоры, томатный соус и консервированную воду для макарон. Довести до кипения. Варить осторожно, в течение 8 минут, периодически помешивая. Снять с огня. Добавьте макароны и рыбу, помешивая, чтобы рыба немного разбилась. Посыпать петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 283 калории (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 28 мг холестерина, 458 мг натрия, 39 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 18 г белка.