Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Оттепель рыбы, если она заморожена; промойте и высушите бумажными полотенцами. Каждое филе разделить пополам по горизонтали. В 2-квартовую квадратную форму для выпечки положите половину рыбы, не оставляя места между кусочками. Посыпать 1/4 чайной ложкой соли. Тонко нарезать 1 лимон. Положите ломтики лимона и 1 стакан листьев кинзы на рыбу в форму для выпечки. Вершина с остающейся рыбой. Посыпать 1/4 чайной ложкой соли. Добавьте 2 столовые ложки воды на дно тарелки. Накрыть блюдо вощеной бумагой.
-
Микроволновая печь на 100-процентной мощности (высокая) в течение от 3-1 / 2 до 4-1 / 2 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой, поворачивая блюдо на полпути во время приготовления, если это необходимо. Круто немного. Переложить рыбу на блюдо. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить от 2 до 4 часов.
-
В средней миске смешайте помидоры, лук и оставшуюся половину чайной ложки соли. Бросок аккуратно сложить. Накрыть крышкой и охладить, пока рыба охлаждается.
-
Чтобы подать, ложка томатной смеси рядом с рыбой. Разрежьте оставшийся лимон пополам; выжать из рыбы и томатной смеси. Посыпать свежей кинзой. Делает 8 порций гарнира.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 105 калорий, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 30 мг холестерина, 100 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 13 г белка.
