Вафельная запеканка на завтрак | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1-фунтовая сырая свиная колбаса
• 6 замороженных вафель, поджаренных и нарезанных кубиками
• 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
• 6 яиц
• 2 чашки молока
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• ⅛ чайной ложки черного перца
• Вафли замороженные, поджаренные (по желанию)
• Сироп со вкусом клена или чистый кленовый сироп (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде варить колбасу до коричневого цвета. Слить жир.

• Шаг 2

  Разложите 3 вафли в прямоугольную форму для выпечки объемом 2 литра. Вершина с половиной колбасы и приблизительно 1/3 чашки сыра. Повторите слои.

• Шаг 3

  В большой миске взбить яйца вилкой; добавьте молоко, горчицу и перец. Залить слоями в блюдо. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 4 часов или до 24 часов.

• Шаг 4

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Снимите крышку и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 50-60 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым. Посыпать оставшейся 1/3 чашки сыра. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. При желании подавать на поджаренных вафлях и сбрызнуть кленовым сиропом. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 413 калорий (12 г насыщенных жиров, 217 мг холестерина, 668 мг натрия, 15 г углеводов, 1 г клетчатки, 19 г белка.