Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть бройлеров. Отделка заканчивается цуккини. Нарежьте цуккини на кусочки толщиной 1/4 дюйма. Слегка покройте обе стороны ломтиков цуккини кулинарным спреем; Поместите в один слой на решетку, установленную на большой противень. Жарить на расстоянии около 6 дюймов от огня в течение 12–14 минут или до тех пор, пока он слегка не подрумянится, переворачивая один раз на полпути через жаровню.
-
Для соуса в большой сковороде готовьте говяжий фарш, грибы и чеснок на среднем огне, пока мясо не станет коричневым, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. Слить жир. Добавьте пасту, томатный соус, базилик, орегано и семена фенхеля. В небольшой миске смешайте яйцо и сыр рикотта.
-
Чтобы собрать лазанью, разложите 1 чашку соуса на дно противень для выпекания размером 13x9x2 дюйма. Вершина с достаточным количеством ломтиков цуккини, чтобы покрыть соус. Тщательно распределите половину смеси рикотты по цуккини в кастрюле; посыпать 3/4 чашки сыра моцарелла. Распределите половину оставшегося соуса по слоям в кастрюле. Вершина с остающимся цуккини, остающейся смесью рикотты, 3/4 чашкой сыра моцарелла, и остающимся соусом. (Чтобы служить сегодня, пропустите Шаг 4. Продолжайте, как указано в Шаге 5.)
-
Накрыть форму для выпечки полиэтиленовой пленкой, затем фольгой. Охладите от 2 до 24 часов. Чтобы подать, дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Удалить полиэтиленовую пленку; повторно накрыть фольгой. Выпекать 20 минут. Посыпать оставшейся 1/2 чашки сыра моцарелла. Выпекайте, не накрывая, еще 10-15 минут или пока лазанья не прогреется и сыр не расплавится. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 197 калорий (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 57 мг холестерина, 557 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 9 г сахара, 20 г белка.
