Запеканка из чили с сыром | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт постного говяжьего фарша
• ½ чашки нарезанного лука
• 1 15 унций чили бобы с соусом чили
• 1 8 унций может томатный соус
• 2 чайных ложки порошка чили
• 2 упаковки по 14 унций, небольшие варёные копчёные колбасы или коктейль
• 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
• 1 пакет на 8, 5 унций кукурузного кекса, приготовленный в соответствии с указаниями на упаковке
• 2 зеленых лука, тонко нарезанные

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Покройте 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки антипригарным разбрызгивателем. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой неглубокой сковороде готовьте говяжий фарш и лук на среднем огне, пока говядина не подрумянится и лук не станет мягким. Слейте лишний жир. Добавьте необжаренные бобы чили, томатный соус и порошок чили; перемешать, чтобы объединить. Довести до кипения; уменьшить тепло. Тушить на медленном огне 5 минут.

• Шаг 3

  Добавьте колбаски в готовую форму для выпечки и выложите в один слой. Вершина с смесью чили. Посыпать сыр смесью чили. Положите ложки кукурузного кекса на сырный слой. Выпекать от 15 до 20 минут или до тех пор, пока насыпи из кукурузного маффина не станут золотисто-коричневыми. Вершина с зеленым луком перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 676 калорий (16 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 167 мг холестерина, 1897 мг натрия, 45 г углеводов, 4 г клетчатки, 14 г сахара, 31 г белка.