Сырный шарик с луком | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 8 унций пакета сливочного сыра
• 1 чашка мелко измельченного сыра Гауда (4 унции)
• ¼ чашки масла
• 1 столовая ложка молока
• ½ чайной ложки вустерширского соуса для курицы
• 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука (1)
• 2 столовые ложки свежего укропа или 2 чайные ложки сушеной капусты
• ½ стакана рубленого жареного миндаля
• Ассорти из крекеров и / или лепешек

Направления

• Шаг 1

  В большой миске дайте сливочному сыру, гауда и сливочному маслу постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Добавьте молоко и вустерширский соус. Удар с электрическим миксером на средней скорости до легкого и пушистого. Добавьте зеленый лук и укроп. Накрыть крышкой и остудить от 4 до 24 часов.

• Шаг 2

  Перед подачей сформируйте сырную смесь в шарик. Скатать шарики в орехи и дать постоять 15 минут. Подавать с крекерами или лепешками. Делает около 30 (1 столовая ложка) порций.

подсказки

Приготовьте, как описано выше в шаге 1. Сформируйте сырную смесь в шарик; завернуть в полиэтиленовую пленку. Заморозить на срок до 1 месяца. Чтобы подать, разморозить сырный шарик в холодильнике на ночь. Развернуть и обвалять орехи. Дайте сырному шарику постоять при комнатной температуре в течение 15 минут перед подачей на стол.

Сырный шарик прошутто с базиликом:

Приготовьте, как указано выше, за исключением замены тонко тертого сыра фонтины на сыр Гауда; размешайте в 2 унции нарезанной прошутто и 2 столовых ложки свежего базилика с зеленым луком и не добавляйте укроп. Замените поджаренные кедровые орехи на миндаль. При желании подавать с яблоками, крекерами или лепешками.

Пряный сырный шарик с тако:

Приготовьте, как описано выше в шаге 1, за исключением того, что сыр Гауда замените мелко нарезанным сыром тако, размешайте в 2 столовых ложках нарезанного перца чили халапеньо с зеленым луком и не добавляйте укроп. Замените 1/2 чашки измельченных кукурузных чипсов на миндаль.

Чтобы сделать журналы:

Разделите рецепт на 4 части и придайте им соответствующую форму.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 63 калории (3 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 16 мг холестерина, 62 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г белка.