Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Для наполнения в миске кухонного комбайна или блендере смешайте базилик, шпинат и кедровые орехи. Накройте и обработайте или смешайте с несколькими поворотами включения / выключения до образования пасты, останавливая машину несколько раз и соскребая ее стороной вниз по мере необходимости. При работающей машине медленно добавляйте оливковое масло и обрабатывайте до получения почти однородной массы. Трансфер в миску; добавьте козий сыр, фундук и сыр пармезан. Отложить в сторону.
-
Накройте phyllo полиэтиленовой пленкой, чтобы он не стал сухим и ломким. Слегка почистите лист филло с растопленным маслом. Поместите другой лист филло сверху; смазать маслом. Разрезать крест-накрест на восемь полос длиной 12 дюймов. Ложка хорошо округленной чайной ложки заполнения около 1 дюйма от конца каждой полоски теста. Чтобы сложить треугольники, подведите угол к заливке так, чтобы она совпала с другой стороной полосы. Продолжаем складывать полоску в треугольную форму. Повторите с оставшимися листами филло, растопленным сливочным маслом и начинкой.
-
Положите треугольники на не смазанный маслом противень; смажьте оставшимся маслом. Выпекать от 12 до 15 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым. Делает 24 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 76 калорий, (3 г насыщенного жира, 10 мг холестерина, 84 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г белка.
