Мята

мятный

Растения мяты давно ценятся за свежий, успокаивающий аромат и легкость роста. На самом деле, они растут настолько хорошо, что в некоторых случаях они становятся слишком раздражительными. Одного растения обычно достаточно, чтобы обеспечить мяту на лето. Наряду с кулинарными и ароматическими свойствами, мята отпугивает насекомых и привлекает опылителей.

название рода	Mentha
свет	Часть Солнца, солнце
тип растения	Херб, круглогодичный
рост	До 6 дюймов, От 6 до 12 дюймов, От 1 до 3 футов, От 3 до 8 футов
ширина	От 1 до 4 футов
цвет цветка	Пурпурный, Белый, розовый
цвет листвы	Цвет морской волны
особенности сезона	Осень Блум, Лето Блум
решатели проблем	Олень устойчив, Почвопокровная, Контроль наклона / эрозии
особые возможности	Низкие эксплуатационные расходы, Привлекает птиц, Хорошо для контейнеров
зон	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
распространение	Отдел, Семя, Черенки

Планы сада для мяты

План сада семейной реликвии

Красочный Травяной План Сада

Мятные мяты

Когда люди обычно думают о мяте, на ум приходят два типа: мята и мята. Есть несколько других менее известных видов, все с отличным вкусом. Растения мяты легко гибридизуются, и некоторые гибриды встречаются в природе. У гибридов есть восхитительные и красивые ароматы, запахи и интенсивности.

Чаще всего выращиваются из-за своей кулинарной привлекательности, многие виды привлекательны. Летом гроздья мелких цветков покрывают высокие зеленые колосья. Цветы образуются в узкие маленькие колосья, часто в нежно-лавандовой, но также белой или розовой цветке. Есть также привлекательные разнообразные монетные дворы, которые делают привлекательные гарниры. Ищите пеструю ананасовую мяту с нечеткими кремовыми краями или рыжую мяту с темно-зелеными листьями и золотыми прожилками.

Читайте о пользе для здоровья мяты здесь.

Mint Care Must-Knows

Независимо от того, какой сорт вы решили вырастить, мята переносит различные почвенные условия. Для наиболее продуктивных растений с наибольшим вкусом, мята в почве богата органическими веществами и обеспечивает постоянную влажность. Хотя многие сорта переносят засуху, они не будут расти так же хорошо и не будут иметь такого же хорошего вкуса. Мята хорошо растет в контейнерах, что является идеальным способом получить комок рядом с дверью вашей кухни для быстрого и легкого подрезания рецептов. Это также отличный способ контролировать свою агрессивную привычку. Мята быстро распространяется подземными бегунами, известными как корневища, и может быстро завладеть садовой грядкой и превзойти соседние растения. Если вы хотите, чтобы мята лежала в земле, посадите ее в емкость с удаленным дном, чтобы в ней находились полозья.

Мята лучше всего растет на полном солнце, пока они хорошо поливаются, иначе они терпят полутень. Если вы выращиваете мяту для своих цветов, чтобы привлечь полезных насекомых в сад, посадите их на солнце.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию мяты.

Советы по уборке

Лучшее время для сбора урожая мяты - утром, перед тем как жара или солнце высохнут. Для лучшего аромата возьмите мяту до цветения растений. После того, как это цветет, вы не получите столь сильный аромат. Просто срывайте листья по мере необходимости или срезайте стебли назад, что также способствует хорошему ветвлению и новым приливам нежного роста.

Смотрите наши любимые рецепты мятного джулепа здесь.

Больше сортов мяты

Applemint

Mentha suaveolens обладает восхитительным зимне-зеленым вкусом и ароматом. Свежие листья можно использовать для приготовления яблочно-мятного желе или желудочного чая. Как другие монетные дворы, это может быть агрессивным. Яблочная мята растет на 3 фута и может распространяться на несколько футов в ширину. Зоны 5-9.

«Шоколадная» мята

Этот сорт Mentha piperita - это быстро распространяющийся сорт с темно-зелеными листьями, пурпурно-тонированными стеблями и легким шоколадно-мятным ароматом. Рост 3 фута и может распространяться бесконечно. Зоны 4-9.

Кукурузная мята

Mentha haplocalyx - это традиционное китайское растительное лекарственное средство от простуды и ангины. Также известное как Бо Хе или китайская мята, растение имеет более высокое содержание ментола, чем многие другие мяты, что придает ему хорошие свойства по очистке пазухи. Это растет до 30 дюймов в высоту. Зоны 5-9.

Корсиканский монетный двор

Mentha Requienii, также известный как корсиканская мята, представляет собой небольшую маленькую мяту, которая имеет крошечные листья и достигает не более 4 дюймов в высоту. Несмотря на то, что она не используется как обычно в кулинарных целях, она создает ароматное почвопокровное растение. Зоны 6-9.

Имбирь, мята

Mentha x gracilis, часто называемая имбирной мятой, - это прекрасная мята с ярко-зеленой листвой с желтыми прожилками. Это имеет имбирный аромат поверх обычного мятного аромата. Зоны 5-9.

Мята "Джулеп"

Mentha spicata 'Julep' представляет собой набор мяты, которая растет 18-24 дюймов в высоту и 14-18 дюймов в ширину. Летом это имеет цвет слоновой кости до белых цветов. Зоны 4-11.

«Хиллари сладкий лимон» мята

Mentha dulcia citreus «Сладкий лимон Хиллари» был создан из креста яблочной мяты и мяты лайма, придавая растению фруктовый, цитрусовый аромат. Он был назван в честь бывшей первой леди Хиллари Клинтон. Растение производит серо-зеленую листву, которая достигает 18 дюймов в высоту, и, как и большинство мятных, она может распространяться агрессивно. Зоны 4-9.

«Гималайское серебро» Мятная мята

Эта разновидность Mentha spicata имеет серебристые, удлиненные листья на растениях, которые вырастают до 18-24 дюймов в высоту и ширину. Летом растение производит множество розоватых цветков, которые хорошо сохнут. Зоны 4-10.

«Кентукки полковник» монетный двор

Этот выбор Mentha spicata - мята с превосходной мятно-зеленой листвой, часто используемая для ароматизации мятных джулепов и мохито. Растение имеет белые, розовые или лавандовые цветы летом и достигает 2-3 футов в высоту. Зоны 4-9.

«Мохито» Мятная мята

Mentha spicata «Мохито» обладает ароматом, подходящим для одноименного кубинского напитка; однако, это отличается от истинной мяты Мохито, которая является гибридом мяты и яблочной мяты. «Мохито» вырастает на 2-3 фута в высоту и распространяется по крайней мере на ширину. Зоны 4-11.

«Апельсин» мята

Мента пиперита ф. Цитрата 'Апельсин', также называемая мятой бергамота, имеет ярко-зеленые листья, слегка окрашенные в красный цвет. Листва обладает прекрасным цитрусовым ароматом и ароматом, что делает ее хорошим дополнением к широкому ассортименту блюд. Рост 3 фута, ширина несколько футов. Зоны 4-9.

Вода мята

Mentha aquatica, как следует из названия, растет в стоячей воде до 3 дюймов в глубину. Он также может расти во влажной садовой почве. Летом вода мяты несет лавандово-фиолетовые цветы. Растение вырастает на 2-3 фута и распространяется, если не содержится. Зоны 5-11.

«Лучшая» мята

Этот сорт Mentha spicata - чрезвычайно энергичный сорт мяты. Он терпит частые стрижки, чтобы собрать свои мятные, сморщенные зеленые листья для чая или приправить другие блюда. Растение растет 24 дюйма в высоту и распространяется по крайней мере 18 дюймов в ширину. Зоны 4-11.

Пестрая ананасовая мята

Mentha suaveolens 'Variegata' украшает углы сада белыми краями. Эта мята имеет фруктовый вкус. Рост 3 фута, ширина несколько футов. Зоны 5-9.

Mentha spicata предлагает мягкий вкус, который придает растениям универсальность на кухне. Мята может выдерживать более высокую влажность почвы; засуньте его под водосточную трубу для счастливого мятного пятна. Зоны 4-9.

мятный

Этот выбор Mentha x piperita упаковывает самый сильный аромат мяты. Он растет 12-30 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину. Зоны 3-8.

Мята перечная "Тоддс Митчам"

Mentha × piperita 'Todd's Mitcham' - это разновидность мяты перечной, широко выращиваемая в коммерческих целях для экстракции масла мяты перечной. Оно имеет высокое содержание эфирного масла и устойчиво к вертициллиевому увяданию. Зоны 4-9.

Длиннолистная мята

Mentha longifolia - это разновидность водной мяты, обитающей в Средиземном море, но она также натурализовалась на большей части восточной части Соединенных Штатов. У этого есть многочисленные общие названия, включая мяту, мяту Habek, мяту ручья и мяту buddleia. С его вытянутой серой листвой на растении, достигающем 4 футов в высоту, он напоминает куст бабочек ( Buddleia spp. ). Зоны 5-11.

Дикая Мята

Mentha arvensis, также известный как полевая мята или кукурузная мята, является родным на большей части территории Северной Америки. С середины до позднего лета она имеет мутные белые, бледно-лавандовые или бледно-розовые цветы. Скорее всего, вы найдете растения через продажу растений в местном обществе растений. Как и большинство монетных дворов, он может распространяться агрессивно. Зоны 2-10.