Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- *
- Азиатский салат из дикого риса:
- Салат из Прошутто с Диким Рисом:
- Салат из дикого риса с лососем:
- Сведения о питательных веществах
- Винегрет из сушеных помидоров
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Подготовьте рис в соответствии с указаниями на упаковке. Тем временем готовят сушеный томатный винегрет.
-
В большой миске смешайте рисовую смесь, ветчину, горох и зеленый лук. Морось с сушеным томатным винегретом. Бросок слегка, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и остудить от 2 до 24 часов перед подачей на стол. Делает 4 порции основного блюда.
*
Для быстрого приготовления этого рецепта замените 2/3 стакана бутылочного сушеного томатного винегрета на сушеный томатный винегрет.
Азиатский салат из дикого риса:
Приготовьте, как указано выше, за исключением использования приготовленной говядины или свинины вместо ветчины. Замените одну 8-унцию нарезанных водяными каштанами на горошек и 2/3 стакана имбирного винегрета в бутылках для сушеного томатного винегрета. При желании добавьте 1/4 стакана измельченной редьки к рисовой смеси. Делает 4 порции основного блюда.
Салат из Прошутто с Диким Рисом:
Приготовьте, как указано выше, за исключением 8 унций ветчины с ветчиной. Добавьте 1/3 чашки сушеной вишни и 1/3 чашки нарезанных грецких орехов или орехов пекан, поджаренных, к приготовленной рисовой смеси. Замените 2/3 стакана бутылочной бальзамической заправки для винегрета для сушеного томатного винегрета. Делает 4 порции основного блюда.
Салат из дикого риса с лососем:
Приготовьте, как описано выше, за исключением 8 унций копченого лосося, разделенных на куски, для ветчины и 1 чашки свежего шпината или руколы для гороха. Замените 2/3 стакана итальянской заправки для салатов в бутылках для сушеного томатного винегрета. Делает 4 порции основного блюда.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 384 калории (4 г насыщенного жира, 40 мг холестерина, 1541 мг натрия, 40 г углеводов, 4 г клетчатки, 18 г белка.Винегрет из сушеных помидоров
Ингредиенты
Направления
-
В банке с завинчивающейся крышкой смешайте белый винный уксус; оливковое масло; мелко нарезанные сушеные помидоры (в масле); масло из сушеных томатов; воды; разрезанный свежий тимьян или сушеный тимьян, измельченный; сахар; чеснок, рубленый; Молотый кориандр; паприки; и кайенский перец. Накройте и встряхните хорошо. Подавать немедленно или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 1 недели. Встряхните перед подачей на стол.
